월요일이네요 새벽에 출근하다보니 비가 조금 옵니다.
이런날에 딱 좋은 동그랑땡 한번 만들어 봅니다.
오늘 저녁에 동그랑땡과 함께 막걸리 ??? ㅎㅎㅎ
밥과 함께 먹어도 좋구요
정육점에서 돼지고기 갈아서 사옵니다.
그리고 양파, 당근, 파를 잘께썰고
간 돼지고기에는 마늘과 후추 소금으로 간을 해요
근 볼에다 넣고 야채도 넣고 버무려 줍니다.
굴소스 약간 더 넣어도 좋아요
계란두개를 넣고 소금 약간 그리고 잘 풀어 줍니다.
적당한 크기로 동글게 꾹꾹 뭉쳐 두고,
계란물에 잘 적셔서
웍에 잘 펴 둡니다. ^^%
적당한 온도에서 서서히 익혀 주세요
좀 아쉽게 남은건 이렇게 야채를 더 넣고 볶아 주다가
밥을 넣고 볶고
아빠가 먹는 것으로 ^^%
그리고 잘 구워진 동그랑땡은 아들과 엄마가
오늘 집에 갈때 동그랑땡 재료 사서 한번 해보셔요 .
정말 금방 만들고 좋아요
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