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홍게해물된장찌개 | 봉이아빠요리 #145

봉이아빠요리

by 봉이아빠요리 2021. 2. 5. 09:52

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이번주에만 홍게 된장찌개를 두번 했는데 

첫번째 한거부터 올려야겠네요 

날도 추운데 따끈한 홍게 해물 된장찌개와 함께 하루를 보내시면 좋을 것 같아요 

 

지난번에 홍게 포항에서 저렴하게 구매해서 올라왔었죠 ? 

그때 홍게라면도 한번 해서 올렸습니다. 

그리고 나서 남은건 모두 냉동해 두었습니다. 

그중 일부를 꺼냈어요 

 

오늘 들어갈 실한 녀석들

홍게 한마리와 새우 큰거 , 그다음 작은것들 해물 일부 

추가로 냉장고에 있는 야채들 

 

멸치육수를 만들었습니다. 

 

멸치를 건지고 해물을 먼저 넣고 끓이고 

 

야채를 썰어서 넣어요 

애호박, 파, 양파 등으로 했습니다. 

 

마늘도 넣고 , 된장도 듬뿍 넣고 

 

 

이렇게 해서 팔팔 끓이기 시작합니다. 

 

이날은 동시에 세가지를 했어요 .

 차차 올려 볼께요 

이제 세개 정도는 동시에 ^^% 가뿐히 

 

실하게 나온 홍게해물된장찌개 

갑자기 이 사진 보니깐 라면이 땡기네요 오늘은 집에 가서 홍게라면 한번 더 해먹어야겠습니다. 

 

금요일이네요 . 한주가 정말 어떻게 가는지 모르겠습니다. 

오늘도 행복한 하루 보내세요 

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