꼬치산적과 하트전 | 봉이아빠요리 #80

추석 잘 보내셨나요 ? 

봉이네도 엄청 잘 보냈습니다. 

이번 명절에는 봉이아빠네 아빠, 엄마, 아들 이렇게 셋이서 전을 집에서 만들었어요. 

전달 어무니가 오지 말라고 하셔서 

각자 따로 집에서 만듬...^^%

 

저희집은 제사를 다 지내는데, 저희 어무니가 며느리 음식 만드는건 거의 안시켜요 

해봤자 지금 보이는 전이 전부 입니다. 

그리고 제사도 명절 제사때는 저만 가고 와이프랑 아들이는 안감.

가도 저녁이나 점심이나 둘 중 하나 먹으러 갑니다.

엄마때부터 다 바꿔버렸어요...

명절 제사도 그냥 평소처럼 밥 한번 먹고 오는걸로 ^^% 덕분에 며느리는 그닥 스트레스는 없는 것 같습니다. 

 

 

우리 집에서 세식구가 만든 것 짜잔 ^^% 

 

이번에는 우리 집에서 산적꼬치를 할것입니다.

간단하게 합니다. 

느타리 버섯은 살짝 데쳐서 참기름 소금으로 간을 하고요 

 

 

그외 맛살, 돼지고기 양념한거, 쪽파, 그리고 햄들어간것도 몇개 하고 해서 

다 제가 좋아 하는걸로 준비 합니다.

 

오징어 동그랑때이랑 해물경단, 해물완자로 모두 한번 붙이려고 사왔어요 

 

꼬치끼는건 와이프가 함... 

^^%

동그랑땡도 모두 밀가루도 발라주고 

산적꼬치 한것도 모두 발라주고 

 

 

계란물도 풍덩 해 주고  

 

웍에 기름을 두르고 서서히 익혀 줍니다. 

 

꼬치산적도 해 주고 

 

그리고 하트 전도 한번 해봤어요 ㅎㅎㅎ

 

 

하트전은 맛살을 반으로 가르고 모양을 잡은 후 

계란 야채 등을 섞어 만든 계란물을 안에 넣어 주고 익히면 되는 아주 간단한 전입니다.

집에서 해 보시면 좋을것 같아요 

하트전이 이렇게 완전 되었네요 

 

먹음직스러운 우리집 산적꼬치전, 동그랑땡, 하트전 ^^%

올리고 갑니다. 

좋은 하루 보내세요