아빠가 차리는 아침 | 봉이아빠요리 #87

오랜만에 아빠가 차리는 아침 한상 올리고 갑니다.

날씨가 많이 추워졌으니 감기와 독감 조심하세요 

 

냉장고를 열어 먹을 수 있는걸 다 꺼내 봄. 

된장찌개 , 계란말이, 야채비빔밥, 어묵야채볶음을 할 수 있으리라 생각됨. 

 

 

계란말이는 미니 계란말이로 할 생각이라 계란은 두개만 준비 합니다. 

 

야채와 잘 섞어서 작게 펴주고 

조금씩 접어 

 

두번정도 이어 붙이면, 작지만 뚱뚱이 계란말이가 됩니다. 

 

그 다음 웍에 기름을 두르고 

파와 마늘로 향을 낸 다음 

 

야채를 볶고, 

 

어묵을 넣고 

소주로 비린맛을 잡고, 간장과 물엿을 넣어 달달짭쪼름하게 어묵 반찬을 완성시키고 

 

 

그 사이 다시 멸치로 육수를 만들고 

 

 

된장찌개를 완성 시키고.... 

 

 

양파를 볶고... 

 

새우젓넣고 애 호박도 볶고, 당근도 볶아 

 

 

야채 비빔밥을 완성 합니다. 

 

다른 반찬들을 이쁘게 내고 

 

 

한상을 만들어 끝 ^^% 

 

요즘은 일때문에 정신이 없어서

따로 하고 있는 맛집,여행 블로그와 티스토리 요리 블로그를 할 시간이 별로 없네요 ...ㅠㅜ

날씨가 춥습니다. 따뜻하게 ....^^%