계란말이 (김버젼) | 봉이아빠요리 #68

 

 

반찬으로도 좋고, 술안주로도 너무 좋은 계란말이를 한번 만들어 보겠습니다.

오늘은 김을 넣은 김버젼으로다가 한번 만들어 봅니다. 

 

준비물은 계란 4-5개 정도

양파 ,당근, 호박, 파 모두 1/3 정도씩 

많이 들어가면 좋아요

그리고 소금 약간이요 

 

 

계란을 방정맞게 다 깨드려서 잘 섞어 줍니다. 

 

 

양파를 썰어 넣고... 

 

 

당근도 썰어 넣고 

 

 

 

애호박도 썰어서 넣고 

 

 

파도 썰어서 넣고

 

잘 섞어 줍니다. 

 

 

 

웍에 기름을 두르고 계란을 넓게 펴줍니다. 

 

 

딱 봐도 야채가 가득이죠 

 

돌돌 잘 말아 주기 시작합니다. 

 

그리고 김을 반으로 나누어서 반을 넣고 

다시 남은 계란물을 넣고, 길게 하여, 다시 남은 김 반을 넣어요 . 

 

 

이제 거의 완성

 

 

안까지 모두 익히기 위해서 반으로 가르고, 더욱 익혀 줍니다. 

 

 

시간을 두고 서서히 익히면 완성. 

 

그리고 맛나게 담아 내면 완성됩니다.

술안주로도 반찬으로도 좋은 계란말이 주말에 한번 해보세요