봉이아빠요리

주말아침에 편하고 좋은 두부조림과 소세지야채볶음 한번 해봅니다. 오늘 아침은 이렇게 시작하시는 것도 좋을것 같아요 오늘도 매우 매우 간단한 버전으로 시작합니다. 준비물 ...두부...ㅎㅎㅎ 집안에 있는 모든 야채 끝... 웍에 기름을 두르고 두부를 부칩니다. (그전에 두부는 씻고 물기를 빼줘야해용...급하면 저는 대충 빨리 빨리 ^^%) 지난번에 갈아둔 야채... 계란말이 쓰고 많았어요 양념은 고추가루, 마늘, 설탕, 간장으로 하고 새우젓을 약간 더 넣어도 좋습니다. 그리고 저는 멸치 , 다시마 육수를 해 둔게 있어서 그걸로 사용함. 이렇게 잘 섞어 주고... 양념장이 다 만들어 질때쯤... 두부가 앞뒤로 노릇 노릇 잘 구워 집니다. 육수가 좀 부족해서 자박하게 잠길때 까지 넣고 다시마 작은거 세장을 저..

봉이아빠요리 2020. 12. 5. 09:16