초간단 계란찜 | 봉이아빠요리 #210
지난번 계란말이에 이어서 오늘은 아침에 먹기 좋은 초간단 계란찜을 한번 만들어 봅니다. 이전에 몇번 만드는걸 올려 봤는데 오늘은 조금 맛을 틀리게 한번 올려 봐요 봉이아빠는 항상 집에 멸치다시 육수를 만들어 두어서 요리 할때 편해요 특히 계란찜, 어묵볶음, 소야떡조림등에 바로 바로 사용할 수 있어요 짜투리 야채들과 스팸을 조금 준비해서 다져 줍니다. 계란을 3개를 했고 다진 야채와 스팸을 넣고, 멸치다시 육수도 약간 넣어 주었습니다. 어무니가 해주신 고운 새우젓. 짜지도 않고 아주 좋습니다. 이걸 좀 넣어서 간을 맞춰 주고 참치액이나 다른 것들을 넣는 분들 있으신데 저는 한번 가쓰오부시장국을 약간 넣어 봤어요 잘 섞어 줍니다. 이제 전자랜지로 들어가야 하는데 그냥 이대로 넣으면 큰일나겠죠 랩에 씌워서 젓..
봉이아빠요리
2023. 1. 23. 20:38