봉이아빠요리

어제는 굴전을 한번 해봅니다. ^^% 소주 안주로는 아주 그냥 그만이죠 . 마트에서 산 싱싱한 굴로 만든 굴전~ 지금부터 초 간단 만드는 방법을 올려 볼께요. 굴은 한번 씻어서 사용합니다. 먼저 굴 봉지를 까고 굵은 소금 1에 찬물과 섞어서 깨끗하게 행궈 줍니다. 양파, 파, 당근, 홍고추, 청양고추를 썰어 두고 계란 2개에 재료를 잘 섞어 줍니다. 전분가루를 1 타고, 잘 섞은 후 계란물과 투척... ^^% 웍에 기름을 두르고, 작은건 두개씩 큰거는 하나씩 큼직하게 구워 봅니다. 노릇노릇하게 잘 구워지고 두판을 구워서 보기 좋게 담아 둡니다. 몇개는 벌써 먹었어요 ㅋㅋㅋ 자 완성 그리고 술한잔 시작~~~ 어제도 이렇게 먹었지요 ^^% 그리고 굴전을 찍어먹을 양념장을 한번 만들어 봅니다. 맛간장 2, 매..

봉이아빠요리 2021. 1. 7. 09:47