봉이아빠요리

주말에 아들이랑 잠시 나갔다가 오는길에 아파트 근처 마트에서 양념깻잎 재료들을 한번 사와 봅니다. 내일 회사도 좀 가져가고, 집에서도 몇일 먹을려면 좀 대량으로 해야 할 것 같아서 오늘은 많이 많이 삽니다. 깻잎은 한 백장 넘는것 같네요 먼저 깻잎을 깨끗하게 씻어서 잘 말려 주고요 양파, 당근, 홍고추(씨제거하고), 쪽파를 깨끗하게 씻어서 잘게 썰어 줍니다. 이제 양념을 한번 해볼께요 한꺼번에 모아둔 채소가 있는 곳에 간장 15 + 설탕 3 + 참기름 2 + 들기름 2 + 고추가루 4 + 참깨 팡팡 넣어 주고 물은 100ml 정도만 넣어서 섞어 줍니다. (물이 많으면 안됩니다. 진짜 조금만 넣어요 ) 그럼 이렇게 자박한 양념장이 완성 양념장이 많으면 얼케 하나요 ? 남으면 얼케 하나요 ? 그럼 두부조림 ..

봉이아빠요리 2020. 9. 28. 07:00