봉이아빠요리

요즘 여기 저기서 당면계란만두, 당면 만두가 많이 올라와서 저두 어제 한번 해봤어요 ^^% 엄청 간단하니 오늘 귀가 하시면 한번 아빠들이 해보는것으로 당면을 한주먹정도 잡어서 잘 불려놓고 어느정도 불려 지면 끓는 물에 4-5분 사이로 삶습니다. 그 사이에 냉장고에 있는 야채들을 한번 꺼내보구요 저는 애호박, 당근, 파, 양파, 파프리카가 있어서 이걸로 해볼께요 간단하게 믹서기에 그냥 갈아 버립니다. 갈때 넉넉히 갈아서 계란말이도 해먹고, 볶음밥 재료로도 쓰면 좋아요 그리고 두부조림할때 넣어도 좋구요 다용도 아채들 입니다. 당면은 찬물에 행군후... 작게 썰어주고, 설탕, 간장, 참기름으로 버무려 줍니다. 저는 1 : 1 : 1 했어요 이제 거의 다 끝났구요 계란 3개 투척 4개 해도 될듯 합니다. 야채 ..

봉이아빠요리 2020. 12. 2. 07:38