봉이아빠요리

이세상에서 가장 간편한 요리중 하나가 미역줄기볶음 입니다. 음식점 같은데 가면 많이 나오지요 오늘은 아빠들이 아주 간단하게 만들어서 반찬 및 술안주로 좋은 미역줄기 볶음을 해봅니다. 오늘의 미역줄기는 일부러 당근, 양파는 넣지 않고 진짜 간단하게 그것만으로 할 수 있는것을 하였으니 나중에 기호에 따라 같이 볶아 주시면 될어요 ^^% 이마트에서 업어온...아주 착한 가격의 미역줄기로 합니다. 아시다시피 염장이 이미 되어 있어서 소금기를 빼주어야 합니다. 찬줄에 그냥 담가 두시면 됩니다. 그리고 30분 정도 지나서 맛을 한번 보셔요 찬 기운이 어느정도 가시면 그대로 사용합니다. 저는 좀 오래 담가 두어서 소금기가 많이 빠졌어요 채반에 걸러서 물기를 다 빼줍니다. 먹기 좋은 사이즈로 잘라 줍니다. 웍에 기름을..

봉이아빠요리 2020. 5. 27. 14:21