봉이아빠요리

월요일 아침이네요. 한주의 시작을 속편한 순두부찌개로 한번 시작해 보는 건 어떨까 합니다. 한 번에 어린이들도 먹을 수 있는 해물순두부, 그리고 아빠가 해장으로 좋은 차돌 순두부 두 개로 한번 간단하게 준비해 볼께요. 준비물은 야채와 순두부 그리고 새우 약간이요 육수는 다시마, 멸치로 했습니다. 저는 여기서 소금만 있으면 되용... 새우는 머리 분리... 잘 씻어주고요 양파, 호박, 파프리카를 썰어 줍니다. 여기 들어가는 야채들 채에 걸은 육수를 냄비에 담고 순두부를 수저로 잘 썰어서 넣어 줍니다. 불을 올리고, 야채를 넣고 새우를 넣고 팔팔 끓여주기 시작합니다. 아이들이 먹을 거니깐 고춧가루는 조금만 , 그리고 마늘도 넣어 주고요 팔팔 끌이고 소금 간으로 마무리요 자 그럼 이렇게 맛난 순두부찌개 완성이..

봉이아빠요리 2020. 6. 15. 06:41