봉이아빠요리

주중에 반찬으로 고민 많이 할 때가 있지요? 저도 ^^% 그래서 두고 막 먹을 수 있는 반찬 두개를 해보았어요. 하나는 누구나 좋아 하는 어묵 간장 볶음, 그리고 다른 하나는 계란, 메추리알, 야채를 넣어 만든 장조림입니다. 이 두개가 있으면 귀찮을 때 먹기 아주 좋고, 술안주로도 좋습니다. 먼저 어묵간장볶음 입니다. 정말 쉬워요 아파트 단지 마트에서 990원짜리 어묵을 사고 나머지는 집에 있는 것들로.... 필요한 것들 맛간장과 양조간장을 저는 절반씩 사용해요 야채는 보기 좋게 그리고 먹기 좋게 썰고 웍에 파기름을파 기름을 식용유 + 파로 파 기름을 내줍니다. 마늘을 넣고 달달 볶아 주고요 야채를 넣고 볶습니다. 그리고 어묵을 넣고 같이 또 볶아 줍니다. 간장, 맛간장 , 설탕, 물엿 으로 간을 하고요..

봉이아빠요리 2020. 7. 15. 10:05