김야채계란말이 | 봉이아빠요리 #209

오랜만에 계란말이 한번 올려 볼께요.

집에 안먹는 김이 있어서 그것도 같이 한번 넣어 봅니다.

한끼 식사로 아주 좋아요.

야채도 많이 들어가서 아이들에게도 좋고요

 

계란은 4개를 준비고 

애호박을 다져서 넣고 

 

당근과 양파도 넣어 주고 

 

파도 썰어서 넣어 줍니다. 

 

색깔이 이쁘겠죠 ? 

그리고 소금 약간넣고 간을 맞춰주고 

 

 

중약불에서 적당히 계란물을 풀어서 익혀 줍니다. 

그리고 약불로 줄여요 

 

 

앞에서 부터 돌돌 말아 줍니다. 약불이라 천천히 익혀요 

그리고 추가로 계란물을 부어주고 

남은 김가루를 이렇게 넣어 줍니다. 

 

돌돌돌 말아서 이쁘게 마무리 

 

이렇게 먹을 만큼 썰어서 접시에 내 줍니다. 

반찬으로도 좋고 

아이 간식으로도 좋고 

술안주로도 좋은 영양만점 계란말이가 완성