봉이아빠요리

반찬으로도 좋고, 술안주로도 너무 좋은 계란말이를 한번 만들어 보겠습니다. 오늘은 김을 넣은 김버젼으로다가 한번 만들어 봅니다. 준비물은 계란 4-5개 정도 양파 ,당근, 호박, 파 모두 1/3 정도씩 많이 들어가면 좋아요 그리고 소금 약간이요 계란을 방정맞게 다 깨드려서 잘 섞어 줍니다. 양파를 썰어 넣고... 당근도 썰어 넣고 애호박도 썰어서 넣고 파도 썰어서 넣고 잘 섞어 줍니다. 웍에 기름을 두르고 계란을 넓게 펴줍니다. 딱 봐도 야채가 가득이죠 돌돌 잘 말아 주기 시작합니다. 그리고 김을 반으로 나누어서 반을 넣고 다시 남은 계란물을 넣고, 길게 하여, 다시 남은 김 반을 넣어요 . 이제 거의 완성 안까지 모두 익히기 위해서 반으로 가르고, 더욱 익혀 줍니다. 시간을 두고 서서히 익히면 완성. ..

봉이아빠요리 2020. 9. 13. 07:02