봉이아빠요리

월요일이네요 새벽에 출근하다보니 비가 조금 옵니다. 이런날에 딱 좋은 동그랑땡 한번 만들어 봅니다. 오늘 저녁에 동그랑땡과 함께 막걸리 ??? ㅎㅎㅎ 밥과 함께 먹어도 좋구요 정육점에서 돼지고기 갈아서 사옵니다. 그리고 양파, 당근, 파를 잘께썰고 간 돼지고기에는 마늘과 후추 소금으로 간을 해요 근 볼에다 넣고 야채도 넣고 버무려 줍니다. 굴소스 약간 더 넣어도 좋아요 계란두개를 넣고 소금 약간 그리고 잘 풀어 줍니다. 적당한 크기로 동글게 꾹꾹 뭉쳐 두고, 계란물에 잘 적셔서 웍에 잘 펴 둡니다. ^^% 적당한 온도에서 서서히 익혀 주세요 좀 아쉽게 남은건 이렇게 야채를 더 넣고 볶아 주다가 밥을 넣고 볶고 아빠가 먹는 것으로 ^^% 그리고 잘 구워진 동그랑땡은 아들과 엄마가 오늘 집에 갈때 동그랑땡 ..

봉이아빠요리 2020. 12. 28. 06:53