봉이아빠요리

오랜만에 콩나물밥을 한번 해봅니다. 콩나물밥만 먹는거 보다는 돼지고기 잘게 양념으로 해서 같이 올려 먹으면 더 맛있어서 한번 해봅니다. 양념도 엄청 간단하니 한번 따라해 보세요 마트에서 1천원에 가져온 콩나물을 깨끗하게 씻습니다. 이틀전에 사온건데 괜찮네요 저는 머리 부분이 썩거나 하지 않으면 씻고 대충 끝만 조금 따고 그냥 다 써요 소금 조금 넣고 뚜껑열고 팔팔 끓입니다. 야채를 잘게 다지고 (다지게를 쓰면 편합니다.) 돼지고기는 간거를 사오면 되는데 없어서 제가 직접 갈았어요 그 사이 콩나물이 팔팔끓었네요 콩나물 삶은 물은 밥할때 쓸꺼라 옆에 두고요 쌀을 깨끗하게 씻고 마지막에 콩나물 삶은물을 넣어서 밥을 해줍니다. 저는 냉동실에 있던 표고 버섯도 조금 넣었어요 이제 양념을 만들시간 간장 3, 물 3..

봉이아빠요리 2020. 11. 21. 12:05