봉이아빠요리

오늘은 월요일..... 월요일은 초간단 어묵과 야채전 그리고 막걸리 먹는 날입니다. 누가 정했냐고요? 제가....ㅋㅋㅋㅋ 오늘은 어묵볶음과 야채전 두 가지를 모두 다 해봅니다. 오늘도 그냥 집에 갈때 저를 따라 해 보면 돼요... 1. 퇴근할때 집 앞 마트에서 1-2천 원짜리 사각 어묵을 하나 사서 집에 들어간다. 그럼 끝.... ㅎㅎㅎ 야채는 그냥 있는거 쓰면 됩니다. 양파, 당근, 파프리카가 세일해서 두 개 샀어요 색깔을 좀 입혀 보려고요 그리고 냉동실에 얼려둔 파를 꺼냈구요 ... 집에 보통 위에 꺼는 있으시잖아요... 간장, 마늘, 후추 , 소금, 참기름 , 설탕이요? 올리고당이나 물엿 요정도만 있다면 그냥 바로 웍을 잡으면 됩니다. 야채는 이렇게 손질하면 되요 파는 일전에 얼려둔거라...기름에 ..

봉이아빠요리 2020. 6. 8. 07:50

저녁에 급으로 한잔을 위해 스팸야채전을 만들어 봅니다. 사실은 간단하게 야채전 하나만 만들려다가 냉장고에 쓰다 남은 스팸이 있어서 바로 스팸야채전으로 .... ^^% 재료는 완전 초간단.... 그냥 호박, 당근, 양파 그리고 밀가루 , 소금만 있으면 끝... 요것만 이렇게 넣고 하려다가 스팸을 발견하고 바로 스팸을 조금 더 넣어 줍니다. 이렇게 급 변형시작... 뭐 하나 더 추가 되었으니 물을 적당히 넣는데 적당히의 개념이 애매하죠 ? 저는 밀가루 3 수저, 물 반컵 정도로 맞춥니다. 이정도 농도... 아들이랑 엄마가 모두 끝이 빠삭한것을 좋아 하여 과하게 좀 해봅니다. 노릇노릇 익어 가는.... 전.... 스팸야채전.... 거의 다 익어갑니다. 빠르게 뒤집어서 마져 익히고.... 완전.... 오늘은 소..

봉이아빠요리 2020. 5. 25. 21:17