봉이아빠요리

지난 주말도 아빠는 엄마와 아들의 여섯 끼 식사를 만드느라 하얗게 불태웠습니다. ㅎㅎㅎ 오늘은 그 중에서 올리지 않은 반찬들만 추려서 한번 올려 봅니다. 이것도 다 올린게 아니라 시간을 가지고 티테일하게 추가로 만든거 더 올려 볼께요. 너무 많이 만들었어요 ㅎㅎ 아래 그림은 이미 토요일 아침상으로 올라 왔었구요 요 아래 사진도 점심상으로 올라 왔습니다. 아직 올리지 못한 매콤오징어볶음을 뒤로 하고 냉동실에 있던 문어를 이용한 무조림을 먼저 소개 합니다. 아파트 단지에 있는 마트에서 급하게 아침에 무를 사 왔습니다. 가을무라서 그런지 맛이 잘 들었어요 이번주에는 또 무채도 따로 해서 올려 볼께요 문어는 먹고 남은걸 와이프가 넣어 두어서 이걸로 나중에 무조림을 만들어야지 하다가 이번 주말에 만들게 되었습니다..

봉이아빠요리 2021. 10. 18. 08:10

한 동안 정말 바빠서 오랜만에 주말 반찬 만들어 하나 올립니다. 날씨가 좋은 주말이니 가족과 친구와 함께 행복한 시간 보내세요 오늘은 좀 양이 많아요 ^^% 1. 부추부침개 2. 무조림 3. 감자야채볶음 4. 표고버섯볶음 5, 야채계란말이 6. 버섯된장찌개 7. 새송이굴소스볶음 이렇게 해봅니다. 1. 부추부침개 부터 해볼께요 부추는 깨끗하게 씻어서 물기를 빼줍니다. 그리고 먹기 좋은 싸이즈로 자르고 볼에 담아 주세요 밀가루, 부침가루, 튀김가루 다 써두 좋은데 이날은 밀가루로 했습니다. 야채를 넣고 밀가루를 위에 그림만큼 넣고 물을 넣어 수저로 골고루 저어 줍니다. 이정도 농도가 되면 알맞은거 같습니다. 웍에 기름을 두르고 작은 싸이즈로 해봤어요 첫번째 굽기 ... 두번째 굽기 노릇노릇하게 구워서 완성 ..

봉이아빠요리 2021. 4. 24. 15:47