봉이아빠요리

이번주에만 홍게 된장찌개를 두번 했는데 첫번째 한거부터 올려야겠네요 날도 추운데 따끈한 홍게 해물 된장찌개와 함께 하루를 보내시면 좋을 것 같아요 지난번에 홍게 포항에서 저렴하게 구매해서 올라왔었죠 ? 그때 홍게라면도 한번 해서 올렸습니다. 그리고 나서 남은건 모두 냉동해 두었습니다. 그중 일부를 꺼냈어요 오늘 들어갈 실한 녀석들 홍게 한마리와 새우 큰거 , 그다음 작은것들 해물 일부 추가로 냉장고에 있는 야채들 멸치육수를 만들었습니다. 멸치를 건지고 해물을 먼저 넣고 끓이고 야채를 썰어서 넣어요 애호박, 파, 양파 등으로 했습니다. 마늘도 넣고 , 된장도 듬뿍 넣고 이렇게 해서 팔팔 끓이기 시작합니다. 이날은 동시에 세가지를 했어요 . 차차 올려 볼께요 이제 세개 정도는 동시에 ^^% 가뿐히 실하게 나..

봉이아빠요리 2021. 2. 5. 09:52