봉이아빠요리

오늘은 맛남의 광장에 느타리버섯이 나와서 저도 한번 제가 종종 해 먹는 레시피로 올려 봅니다. 600원, 500원정도 하는 느타리버섯 작은거 한팩으로 넉넉한 버섯덮밥을 할 수 있으니 참 좋은것 같아요 마트에서 600원짜리 느타리버섯을 업어온날... 잘씻어서 물기를 빼고 파는 냉동실에서... 마늘은 지난번처럼 바로 ^^% 준비 먼저 파와 마늘을 볶아 주고 양파를 넣고 볶다가 버섯을 넣고 볶고 홍고추와 청양고추를 넣고 또 볶습니다. 굴소스, 후추, 소금 약간 넣고 마지막에 물 약간 그리고 전분으로 걸죽하게 하고 마무리 매콤하지만 버섯 특유의 맛이 느껴지는 느타리버섯덮밥 완성. ^^% 이번주는 수중전을 몇번했는데 하루는 비도 안오고 시원한 날이 있었어요 ^^% 완전 가을날씨.... 좋아서 한번 찍어봅니다.

봉이아빠요리 2020. 7. 30. 09:08