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느타리버섯덮밥(600원 행복) | 봉이아빠요리 #48

봉이아빠요리

by 봉이아빠요리 2020. 7. 30. 09:08

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오늘은 맛남의 광장에 느타리버섯이 나와서 저도 한번 제가 종종 해 먹는 레시피로

올려 봅니다. 600원, 500원정도 하는 느타리버섯 작은거 한팩으로 

넉넉한 버섯덮밥을 할 수 있으니 참 좋은것 같아요 

마트에서 600원짜리 느타리버섯을 업어온날... 

잘씻어서 물기를 빼고 

파는 냉동실에서... 마늘은 지난번처럼 바로 ^^% 준비

 

 

 

먼저 파와 마늘을 볶아 주고 

양파를 넣고 볶다가 

버섯을 넣고 볶고 

홍고추와 청양고추를 넣고 또 볶습니다. 

 

 

굴소스, 후추, 소금 약간 넣고 

 

마지막에 물 약간 그리고 전분으로 걸죽하게 하고 마무리 

 

매콤하지만 버섯 특유의 맛이 느껴지는 느타리버섯덮밥 완성. ^^%

 

이번주는 수중전을 몇번했는데 

하루는 비도 안오고 시원한 날이 있었어요 ^^% 

완전 가을날씨.... 좋아서 한번 찍어봅니다. 

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