봉이아빠요리

요즘 집에서 자주 해 주는 것중 하나 입니다. 예전에도 올린적이 있는데 마약 계란반숙장을 한번 더 만들어 봤습니다. 이거 있으면 아침 잘 안먹을때 우리 아들이는 한그릇 뚝딱~~~ 계란은 물이 끓기전에 넣구요 소금이랑 식초를 약간 넣어 주시고 끓이면 좋아요 물 끓고 나서 6-7분 사이가 반숙되는 타이밍입니다. 몇번 해보시다 보면 잘 되실꺼에요 저는 6분에서 6분 20초 사이로 항상 하는거 같습니다. 그 다음 찬물에 옮겨 주시고 식힌 후 껍질을 까주세요 이것도 일입니다. ^^% 물이 끓는 사이에 저는 야채 손질을 했습니다. 애호박, 양파, 당근, 파프리가 여기 보이지 않는데 쪽파와 깨도 같이 준비 했고요 10알 준비 끝 준비물 입니다. 1. 물 반컵, 맛간장 반컵 2. 설탕 크게 하나, 물엿 두개, 소주 약..

봉이아빠요리 2021. 7. 18. 08:44