봉이아빠요리

온라인 보다가 간단한 비빔밥을 만드는 동영상이 있길래 저도 한번  해봤는데 괜찮습니다. 다만 그냥 레시피데로 하면 좀 짜서 제가 좀 줄여 봤어요 이영자가 이렇게 해서 먹나봐요 이영자 레시피로 나와 있던데 저는 동영상을 못봐서 ㅎㅎㅎ 원래는  1. 양파 절반 정도 썰고, 파넣고 2. 간장, 매실, 참치액, 참기름, 식초, 고추가루, 참깨는 1수저씩3. 마늘 1/2, 설탕 1/3 넣고 4. 상추 넣고 밥넣고 양념한거 넣고 계란올리고, 고추장 1 넣고 먹으면 되는데  저는 양파 2/3 , 상추 5장, 파 약간, (간장, 매실, 참치액, 참기름, 식초, 마늘 = 모두 0.5) , 고추가루 1 (설탕은 정말 한꼬집만) 그리고 밥한공기에 후라이 + 고추장도 반수저만 넣으면 될것 같아요  양파는 큰거 채썰고   집에..

봉이아빠요리 2024. 7. 10. 10:33

막간을 이용하여, 와이프 주려고 만들었던 도시락 몇개 올려 볼께요. 음식을 참 많이 하는데 티스토리에 올리는건 한 50% 정도....^^% 나머지는 몇장만 찍던지 아니면 끝 사진만 있던지 아니면 중간에 사진을 못 찍어서 짬 시키던지 이런 것들이 참 많습니다. 버릴 사진은 아니라서 쟁겨 두고 있는데 다 꺼내기 시작하면 이것도 너무 많을것 같아요. 언제 한번 싹 모아서 올려 볼께요 아래 도시락, 음식들은 와이프 주려고 만들었던 가장 최근 것들 중, 안올려 본것들이에요. 1. 구정때 남은 음식을 재활용한 비빔밥 한그릇 (고추장, 참기름은 아래 밥안으로...) - 찍고나니 뭔가 과정이 없어서 티스토리에 올리지 못한 ^^% 그래도 맛나게 잘 먹었다는 2. 그 다음 사진은 남은 볶음밥과 해물 볶음을 적절히 섞어서 ..

봉이아빠요리 2021. 2. 22. 12:15

비빔밥을 참 좋아 합니다. 그래서 자주 해 먹는데 언젠가 해 보았던 비빔밥 1,2탄과 해물된장찌개 이렇게 같이 한번에 다 올려 보아요 .... ^^% 재료는 위에 사진처럼 냉장고에 잡히는 것을 모두 꺼내 봅니다. 한쪽은 비빔밥용, 한쪽은 해물 된장용. 육수는 다시마, 멸치로 해 놓습니다. 조금 많이 해서 담아 두면 빠르게 쓸수 있어서 좋아요 해물 된장은 새우, 버섯류, 야채 입니다. 비빔밥도 같은걸로.... 된장찌개를 뽀글뽀글.... 끓여서 완성.. 저는 집된장과 다담된장을 항상 섞어서 사용해요 . 비빔밥용은 이렇게 완성, 해물된장도 이렇게 완성 아침에 이렇게 먹으면 하루가 든든하겠죠.... 이것은 제가 도시락용으로 한번 만들어 본것인데 볶음김치와 비엔나소세지를 넣어서 ...만들어 봤어요 비쥬얼이 좋지요..

봉이아빠요리 2020. 5. 27. 21:15