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내년을 위한 인삼주 만들기 | 봉이아빠요리 #67

봉이아빠요리

by 봉이아빠요리 2020. 9. 11. 10:57

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몇일 바빠서 글을 올리지 못했어요 

오늘도 일정이 있어서 몇일전에 한 인삼주 만든거 올리고 사라 집니다.

 

마트에서 1.8L 30% 짜리 과실주 담그는 담금주를 사고, 

수삼을 넉넉히 샀습니다. 

그리고 병하나.... 

 

 

물을 끓이고 병을 소독합니다. 

 

 

 

열탕 소독은 매우 중요합니다. 

꼭 해야 해요 

그리고 물기를 잘 말리구요 

 

수삼은 흙이 많기 때문에 짤 문질려서 흙을 제거해 줍니다.

그리고 저는 물에 좀더 담궈 두었엉 

그 다음 말리고 

 

열탕 후 마른 병에 넣고 담금주도 넣습니다. 

그리고 밀봉

저는 테이프로 빡빡하게 완전 밀봉.... 

날짜쓰고 .... ㅎㅎㅎ 내년에 만나자 꾸나.... 6개월 이상은 두어야 해요 ... 

오늘은 내년에 음식과 함께 먹을 인삼주를 올려 봅니다.

사실 이때 이후로 두번정도 더 만들어서 현재는 5병을 ^^% 

 

지난 몇주간 사용한 mi band 5 입니다. 

중국에서 직구해서 사용하고 TEST 중인데 제주도 다녀오고, 바닷물에 장시간 , 수영장에 장시간 있었음에도 

밧데리는 12일정도 사용했네요 진짜 가성비는 굿인것 같아요. 

갤럭시 액티브를 예전에 사용했는데 진짜 3만원대 30만원...저는 그냥 mi band 사용해야 겠습니다. ^^%

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    2020.09.12 13:33 신고
    ㅎㅎ 저도 담금주 도전해보려하는데 이 포스팅 보며 해야겠어요😌
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    2020.09.12 13:41 신고
    와 장인의 손길처럼 꼼꼼하게 잘 만드시네요 ㅎㅎ
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    2020.09.12 14:08 신고
    인삼주 담그시는 분! 멋지시네요 ^^
    인삼주의 효능은 뭐가 있을까요?? 저희도 예전에 선물받은 아주 오래된 인삼주가 아직 있네요 ㅎㅎ
    미밴드4를 쓰시던 아이님들.. 역시 아이들이 쓰니 1년만에 고장이.. ㅠㅠ
    이번에 5로 넘어가야 할 것 같아요.. 쩝..
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    2020.09.12 14:38 신고
    약주로 좋을것 같아요!! 인삼주 맛 본적 없는데
    맛은 더 쓴가요? ㅎㅎ
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    2020.09.12 14:54 신고
    크으으 인삼주!!! 이거 그렇게 좋다면서요 ㅎㅎ
    저도 조만간 담아야 겠습니다
    보기만 해도 건강해집니다 ㅎㅎ
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    2020.09.12 15:42 신고
    이거...이거... 이 좋은것은 나눠마셔야 한다는 사실...^^;;
    침이... 그냥 흐릅니다. ㅎㅎ
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    2020.09.12 17:35 신고
    병소독이 중요하죠 ㅎㅎ
    내년엔 개봉기가 ㅎㅎ
    전 미밴드 4 쓰는데 5살까 하다가 그냥 안사고 쓰고 잇습니다 ㅎ
    미밴드가 가성비가 참 좋습니다 ㅎ
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    2020.09.12 18:27 신고
    인삼주 삼계탕 먹을때 맛만 본적은 있지만 제대로 먹어본적은 한번도 없네요...ㅎㅎ 직접 담그시다니 대단합니다. 잘보고 갑니다
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    2020.09.12 18:56 신고
    인삼주 담그는 포스팅~
    잘 보고 공감하고 갑니다^^ 좋은 주말보내세요~
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    2020.09.12 19:18 신고
    시간 지난후에 인삼주 기대되는데요 ㅎㅎㅎ
    좋은사람들과 함께 인삼주 개봉하시면되겠네요
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    2020.09.12 20:30 신고
    인삼주 마시고 미맨드로 건강체크 해야겠습니다,ㅎ
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    2020.09.12 20:58 신고
    인삼주!!!
    한 번 저도 담금주에 도전해보고 싶은데...
    술을 좋아하는 편이다보니
    담근지 얼마 되지도 않은 것을
    금방 열어서 먹을까봐...도전 못하고 있어요...ㅋ
    재미있게 잘 보고 대리만족 하고 갑니다!
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    2020.09.12 21:02 신고
    좋은정보 잘보고갑니다ㅎㅎ 즐거운 주말 보내시고 행복하세요~ 공감도 꾸욱!!
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    2020.09.12 21:44 신고
    캬 이제 술가지 지대롭니다. 잘보고 갑니다.
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    2020.09.12 22:00 신고
    우와 내년이 기다려 지겠네여 ㅎㅎ잘보고 갑니다
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    2020.09.12 22:37 신고
    오~ 아버지께 선물해 드리면 좋아하실 듯 하네요 ^^
    한번 계획을 잡아봐야겠어요 ㅎ
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    2020.09.13 01:25 신고
    대단하십니다. ^^ 참 잘했어요. 스티커 하나 드리고 갑니다.
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    2020.09.13 05:44 신고
    내년이 기다려지겠어요.ㅎㅎ
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    2020.09.16 01:00 신고
    저 역시 나이가 들어가서 그런지
    인삼주나
    머 이런 몸에 좋은것들
    담금주 같은 것들이 계속 눈에 보이네요
    어릴적에는 거들떠 보지도 않았는데 말이죠...^^
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    2020.09.28 21:51 신고
    피드가 너무나 멋져서 구경하다 인삼주 만들기 정보에 제일먼저 클릭하고 들어옵니다! 완전 좋은 정보입니다! 저도 집에서 담그는 술 한번 먹어보면 좋겠습니다 ㅋ