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중식 팔보채 | 봉이아빠요리 #7

봉이아빠요리

by 봉이아빠요리 2020. 5. 22. 09:43

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냉동실을 열어 보면 해물 한두개 정도, 그리고 냉장고를 열어보면 야채들이 있을 겁니다.

그럼 바로 주저없이 오늘도 술안주를 만들 수 있습니다. 

간단하게 냉동실에 있는걸로 오늘은 팔보채 또는 중식 해물볶음을 만들어 봅니다. 

 

준비물, 냉동실에 얼려 두었던 새우, 문어, 야채들 꺼내서 한번 데쳐주고

야채는 잡히는데로 

그리고 돼지고기도 있어서 마늘이랑 후추, 소금 뿌려서 준비해 둡니다. 

먼저 파기름을 내고 돼지고기 약간을 볶아 줍니다.

없으면 안해도 됩니다. 

야채 넣고 더 볶아 줍니다. 

살짝 해동하지 않고 데쳐 두었던 해물들을 넣어 줍니다.

굴소스를 넣고 소금과 후추를 넣고 볶아 줍니다.

이때 물을 약간 넣어 주고 

걸죽하게 하기 위해서 전분물을 약간 넣어 주어 마무리 하면 끝

어서 소주를 가져오시오 ^^%

오전 즐겁게 보내세요 

 

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댓글 영역

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    2020.05.22 09:59 신고
    오우.. 비쥬얼 장난 아니네요 ㅋㅋㅋ
    나중에 한번 시도해 보렵니다 ㅎㅎ
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    2020.05.22 10:04
    와 진짜 맛있게보이네요
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    2020.05.22 10:07
    저녁에 해먹어야할것같은데요 잘보고 가요
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    2020.05.22 11:10 신고
    어서 소주를 가져오시오 ㅋㅋ 점심 맛있게 드세요!
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    2020.05.22 11:44 신고
    팔보채도 만들수 있다니 능력자시네요 ㅎㅎ 소주에 딱이겠어요 구독하고갑니다!
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    2020.05.22 17:55 신고
    구독 했습니다 ㅎㅎ
    자주 소통해요 ~
  • 프로필 사진
    2020.05.22 21:47 신고
    우와 저 중식진짜 좋아하는데
    손재주가 대단하시네요!!
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    2020.05.23 08:10 신고
    직접 요리한 팔보채라
    더욱 더 먹음직스러워 보입니다
    소주 안주로도 딱이겠어요.. ^^
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    2020.05.23 18:43 신고
    음...뭐죠? 너무 간단히 적어놔서 저도 해보고 싶어지네요.
    아 요리 잘 못하는데 ㅋㅋㅋ
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    2020.05.25 00:47
    비밀댓글입니다
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    2020.05.25 20:18 신고
    오우 집에서 팔보채라니ㅎ저도 먹는 것도 좋아하지만 직접 요리하는 것도 좋아하는데 팔보채는 쉽지 않을 것 같아요! 대단하십니다~
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    2020.05.26 09:05 신고
    와~~~~ 진짜 대단함당
    간단하게 쓱싹... 블로그계의 백종원 탄생인가여 ?
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    2020.05.26 10:21 신고
    요리를 엄청 잘하시네요~ 부럽습니다~ 저는 언제 그정도 실력이 될런지.. ㅎㅎ
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    2020.05.27 13:25 신고
    너무 맛있어보입니다.
    봉이아빠님이 만드실 감바스도 기대됩니다.
    구독하고 갈께요
    자주 소통해요..^^
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    2020.05.28 08:48
    우와~집에서 팔보채를!!! 역시 짱 이십니다^^
    너무 맛있어보여요~