봉이아빠요리

예전에는 일주일에 2-3번은 김밥을 말은것 같은데 요즘 좀 뜸했습니다. 그래서 일요일 오후에 한번 만들어 보았어요 지난주 만들어둔 양념 깻잎과 진미채 볶음을 넣어서 만들어 잔반 처리도 완료 ^^% 이제 또 한주 열심히 만들어 봐야겠네요 오늘은 김밥에 들어가는 주 메뉴들이 약간 짭쪼름한 반찬들이라 밥에 간을 거의 하지 않았어요 너무 자주 만드는 것을 보여 드려서 맛살, 지단, 햄 , 어묵만드는 법은 생략 ^^% 몇일 전 만들었던 깻잎과 오징어 진미채도 꺼내 둡니다. 밥에 잘 익은 양념 깻잎을 올리고 그 위에 나머지 재료를 아낌없이 올려 주고 말아요. 작은거 두개는 아들이꺼 큰거 두개는 엄마 아빠꺼... 아빠는 김밥 만드면서 꼬다리를 다 먹어서 배가 벌써 부름.... 4줄 이니 끝에만 8개 크게 한번에 먹어..

봉이아빠요리 2020. 8. 31. 07:09

어제 저녁부터 해서 비가 왔네요 ^^% 시원하고 너무 좋습니다. 오늘은 약간 늦었지만 .... 저는 새벽에 4시 정도면 일어나서 간단하게 밥먹고 (밥먹으면서 아이가 먹을수 있게도 조금 준비) 출근하는데요. 새벽에 항상 가는 여의도 커피숍이 있어요. 잠시 주차하고, 자유시간인데 이 시간이 제일 좋습니다. ^^% 그러고 5시 30분 정도면 회사에 도착. 하루를 시작해요 ... 중간에 1시간 정도 운동하는 시간이 있는데 코로나땜시로 못한지가 5개월이나 되어 가네요 ...덕분이 뱃살이 ㅎㅎㅎ 그동안 했던 여러가지 김밥 한번 올려보고요, 시간날때 좀더 디테일하게 한번 올려 볼께요 먼저 묵은지 김밥입니다. 묵은지 김밥은 참치랑 같이 주로 많이 해요. 잘익은 묵은지를 깨끗하게 씻어서 물기를 털고, 들기름으로 노릇하게..

봉이아빠요리 2020. 6. 11. 07:21

어제저녁.... 지난 수년간 만들어왔던 김밥을 종결하고자.... 마음을 가다듬고... 한방을? 만들어 봅니다. ㅋㅋㅋ 요즘 여기 저기서 엄청 큰 김밥을 많이들 만들고 계셔서 저도, 한방에 아빠들이 먹을 수 있는 그래서 식 후에 라면을 다시 끓여 먹지 않아도 될 만큼 엄청난 양의 김밥을 만들어 봅니다. 재료는 일일이 다 설명하지않겠습니다. 그냥 뭐든지 다 넣겠습니다. 그리고 이 날은 옆구리가 터지는 것을 방지하기 위하여(이유는 다음번 실패작에서 설명할게요 ㅋㅋㅋ) 평소에 하는 계란에 각종 야채를 넣는 것은 제외하였습니다. 김 두개 연결하는 건 많이들 해보셨죠? 끝부분을 밥으로 조금 아주 조금 붙이면 됩니다. 참고로 밥이 한공기하고 더 들어갑니다. ㅋㅋㅋ 다 넉넉히 준비한 김밥재료를 넣어 줍니다. 사정없이 ..

봉이아빠요리 2020. 6. 9. 06:17

오늘은 제목을 딱 이거다라고 뽑기가 상당히 힘듭니다. 이유는 보시면 알것 같아요 . ^^% 일주일에 2-3번 이상, 때때로 4번 이상도 김밥을 만들어 먹어요 . 저는 김밥 만드는게 정말 숙달되어 있어서 30분 안쪽에 설겆이 까지 다 끝냅니다. ^^% 항상 3줄 . 이날은 아들은 다른걸 먹고 싶다고 해서 꼬마주먹밥을 해주고 딱 두줄만 싸봅니다. 그동안 우리가 아는 김밥은 너무 쉽죠 ? 그래서 전 왠만하면 기본 김밥은 잘 만들지 않고요 . 약간씩 변형해서 해봅니다. 오늘의 출발은 왜 김밥에 당근, 호박, 파프리카, 양파를 못넣는가 에서 출발합니다. 그래서 전 싹다 넣기로 했습니다. 제가 제목을 오늘 잘 못 뽑은 이유가 여기에 있어요...^^% 일단, 파, 맛살, 파프리카, 양파 많이 , 호박, 당근을 넣었습..

봉이아빠요리 2020. 6. 1. 07:52