10분완성 양념 깻잎 | 봉이아빠요리 #55

 

 

반찬이 많이 없을때 그냥 밥 한공기 뚝딱~~

또는 밥맛이 없을때 밥 한공기 뚝딱 할 수 있는 반찬입니다. 

양념 깻잎 - 정말 10분 이면 만들 수 있으니 오늘 저녁에 퇴근길에 아빠들은 사가서 한번 만들어 보세요 

 

 

마트에서 산 1500원짜리 깻잎 40장 빼고는 모두 집에 있던 것들 사용했어요 

마늘은 바로 다졌구요 양파 반개, 당근 1/3 개 , 냉동실에 있던 대파 조금과 청양고추 2개는 

씼어서 다졌습니다. 청양고추는 씨는 제거 했구요.

 

 

 

깻잎은 잘 씻어서 물기를 빼고, 

 

 

 

40장 기준으로 간장(맛간장이 있으면 좋아요) * 6-7 , 참기름 1, 들기름 1, 설탕 1, 매실액 있으면 약간, 고추가루 1 , 통깨 1 정도 넣고 잘 섞어 줍니다. 

 

이것만 딱 봐도 그냥 먹고 싶죠 ? ㅎㅎㅎ

 

 

 

양념이 만들어 지면 이제 깻잎에 바르기 시작합니다. 

 

통을 준비하고 두장씩 겹쳐서 한쪽 면에 바릅니다. 

 

 

 

그리고 차근 차근 쌓아 갑니다. 

 

 

 

 

40장이 금세 완성

바로 먹어도 달달하고 맛있음. 하루 정도 냉장고에 두고 먹으면 더 맛있음 ^^% 

오늘도 맛나는거 많이 드세요