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추억의 도시락 | 봉이아빠요리 #151

봉이아빠요리

by 봉이아빠 봉이아빠요리 2021. 2. 18. 09:04

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어제 저녁 퇴근했는데 오늘은 MSG 가 들어있는 추억의 도시락등이 먹고 싶음.

그래서 냅다 단지 안에 마트로 뛰어가서 소세지, 떡갈비 등을 사와서 한번 만들어 봤습니다. 

 

 

블라인드를 다 내리고 찍어서 사진이 어둡구만요 ^^% 

 

 

 

아들이 반찬도 같이 만들면서 제꺼를 그때 그때 만든것이라 

좀 용량이 많게 한번 해봅니다.

잘익은 김치는 꺼내서 가위로 난도질 합니다. ^^%

 

소세지는 오늘은 물에 데치지 않고 그냥 칼집내어서 할꺼에요 MSG 가득

 

떡갈비도 꺼내 두어서 녹이고 있는중

 

천원짜리 소세지도 하나 나왔음 계란물로 붙일 예정

 

김치는 물엿, 참기름으로만 볶습니다. 그냥 볶아용

 

웍에 기름을 두르고 김치를 볶다가 위에 물엿과 참기름으로 마무리 합니다. 

 

소세지는 칼집을 넣어서 빠르게 휘적 휘적 볶아 줍니다. 

 

떡갈비도 야무지게 ^^% 

어제 우리 아들은 이면수 구이랑 이거를 잘 먹더라구요 

 

 

소세지는 계란 한개에 붙입니다. 

 

그냥 먹어도 참 맛이 있어요 

 

 

후라이는 저만의 하는 방식이 있는데 어떤분은 약한불에서 살살살 하시는 분들도 있구요

저는 센불에서 깨뜨려서 빠르게 모양을 잡고, 

아래 처럼 한쪽으로 모아서 기름을 흰자에 올려서 익혀요 (중식스타일)

센불에서는 가장자리가 빠르게 타기 때문에 이렇게 해서 마무리 합니다. 

그리고 완성된 도시락...

다 먹어주겠다 야무지게 .... ㅎㅎㅎ

와이프 한수저도 안주고 다 먹음..

 

 

 

 

부산 출장 다녀오면서 DJI timelapse 로 한번 찍어봄.

한 10분 정도를 30초 정도로 줄여본거에요 

취미가 사진이다 보니 이것 저것 많이 찍어보기는 하는데 가본곳들 맛집들은 하나 더 만들어서 다시 올려야 하나 생각중입니다. 

오늘도 즐거운 하루 보내세요 

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댓글 영역

  • 프로필 사진
    2021.02.18 09:08 신고
    추억의 도시락을 가지고 소풍을 가고 싶네요~~ 꽃피면 도시락싸서 놀러가면 좋겠습니다^^
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    2021.02.18 10:27 신고
    추억돋는 도시락입니다.^^
    보자기에 싸서 나들이 가고 싶어집니다.ㅎㅎ
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    2021.02.18 10:53 신고
    우아~ 너무나 맛있어 보이는데요.^^ 날좋은날 나가서 먹고 싶어요. ㅎㅎ
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    2021.02.18 13:53 신고
    요건 못 참지요~~ 맛있음의 결정체!
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    2021.02.18 14:01 신고
    맛없을수 없는조합이네요ㅎㅎ 잘보고 갑니다!
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    2021.02.18 15:52 신고
    햐!
    역시 계란 후라이가 들어간 추억의
    도시락이 생각 나게 하는것 같습니다..
    덕분에 잘보고 갑니다..
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    2021.02.18 15:52 신고
    추억의 도시락은 못 참죠. 항상 술집가면 일부러 시켜먹는 메뉴입니다. 근데 저는 추억의 도시락은 흔들어서 섞은 다음에 먹어야 제맛 이더라구요?!
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    2021.02.18 16:16 신고
    도시락 너무 맛있어 보이네요 비주얼 폭발 ! 배고파져서 저는 짜파게티나 끓여야겠어요 당장! ㅎㅎ
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    2021.02.18 16:58 신고
    넘 맛있어 보여요, 그리고 놀라운 사실. 아닌가... 암튼 이곳 밴쿠버 한식 레스토랑에
    추억의 도시락 메뉴가 정말 있어요. 김치볶음밥에 계란 프라이 얹어서... 원래 한국에 있는지 모르겠지만..
    암튼 밤 12시인데 막 배고파졌어요 ㅠㅠ
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    2021.02.18 17:26 신고
    도시락 반찬으로 최고죠 ^^
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    2021.02.18 17:51 신고
    사실 집에서는 추억의 도시락을 제대로 만들어 본적이 없네요.
    술집에서 파는 도시락을 많이 먹은듯합니다.ㅎㅎ
    저두 조만간 한번 만들어 먹어봐야겠습니다.
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    2021.02.18 21:14 신고
    추억의 도시락 정말 맛있어 보이네요~
    먹고싶어지면 항상 사먹었었는데 이렇게 만드신것 보니 오랜만에 또 먹고 싶어지네용
    정말 맛있었겠어요😊
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    2021.02.19 00:06 신고
    대구 북성로 포장마차에서 새벽에 먹는 도시락이랑 우동 생각납니다~
    김가루만 조금 뿌리면 비주얼 똑닮았어요 ㅎㅎ
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    2021.02.20 22:19 신고
    이 글 메인에 떴던데 축하드립니다 봉이아빠님^