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해장 김치콩나물볶음밥 | 봉이아빠요리 #33

봉이아빠요리

by 봉이아빠요리 2020. 6. 22. 07:04

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요즘 날이 좋아서 행사가 많으니 술을 거의 매일 먹네요....

한번 먹으면 적게 안마시고, 많이 많이 먹으니 그게 문제입니다. 

아침에 해장으로 한번 만들어본 김치콩나물 볶음밥 

 

재료는 : 콩나물 한줌 (콩나물 국 끓이고 남은거) / 김치 한줌 / 고추장아찌 조금 입니다. 

그외 : 올리고당 약간, 참기름 약간, 깨 이렇게만 넣었어요

 

냉장고는 보물창고.... 어제는 김치를 담궜어요.

와이프랑 아들이랑 같이 엄마집 가서 우리 먹을꺼 만들고 옴... 

저희는 김장김치도 하지만 그때 그때 또 김치를 만들어 먹어요. 

내일은 배추김치 하는 방법을 올려 볼께요 . 

엄청 쉬워요 ^^% 

 

잘익은 김치를 적당히 볶아 줍니다. 

고추장아찌와 콩나물도 적당히 볶아주고요 

콩나물은 한봉지 사면 국으로도, 무침으로도 또 이렇게 볶음밥으로도 아삭하게 먹을 수 있어서 참 좋네요 

 

올리고당 약간 넣고 또 볶아 줍니다. 아주 약간이요 

마지막에 김을 삭삭삭~~~ 넣어주고 참기름 약간 

그리고 완성 하고 깨를 뿌려 줍니다. 

원래 위에 후라이 하나가 딱 올라가야 하는데 

요즘 계란을 많이 먹어서 일부러 안 올렸어요 ^^% 

다른분들은 한번 하셔도 좋을것 같아요 

 

 

오늘도 저는 외부 일정이 있어서 곰방 ~~ 아주 곰방 나가야 합니다. ㅠ.ㅜ 

오늘 35도까지 서울 기온이 올라간다고 하는데 ...살아서 돌아와야겠어요 

좋은 한 주 시작하세요 

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