봉이아빠요리

벌써 100번째 이야기네요... 오늘은 소세지야채볶음 ^^% 아빠들의 쉬운 술 안주이자 , 아이들의 반찬 여러모로 활용도가 높습니다. 엄청 간단하게 해볼께요 소세지를 먼저 끓는물에 데쳐요.... 안좋은 것들은 싹 날라가게... 그리고 저는 흐르는 물에 잘 씻습니다. 따로 따로 볶으셔도 되지만 빠르게 볶아서 야채식감이랑 (소세지는 이미 한번 데쳐서 있었으니) 소세지 오도독한 느낌을 받으시려면 저처럼 다 넣고 하셔도 됩니다. 야채, 소세지, 마늘, 파를 넣고 웍에 기름을 두르고 볶아 줍니다. 케첩과 굴소스를 약간 넣고 달달 또 볶아 줍니다. 깨를 뿌리고 마무리 소세지만 먹으면 건강하지 않으니 여러가지 다른 반찬들도 만들어서 아빠는 한잔 아들은 저녁을 ^^% 좋은 하루 보내세요

봉이아빠요리 2020. 11. 25. 11:06

어제는 아빠가 좋아 하는 것으로다가 한번 해봤습니다. 소맥에는 역시 소야가 .... 소세지야채볶음 하실때 뭐를 먼저 넣고 이런 고민하시는 분들 많은데 그냥 아빠는 다 넣으면 됩니다. 무조건 간단하게 하는게 목표이기때문에 맛에 큰 변화가 없으니 한번 해보셔요 최근에 세가지로 한것을 보여드립니다. 먼저 집에 쓰다 남은 당근, 애호박, 파프리카, 양파로 해보기 웍에 기름을 두르고 다 넣는다 적당히 볶다가 굴소스를 좀 넣는다 다시 잘 볶는다 케찹을 넣는다 다시 잘 볶는다 깨를 넣고 마무리 한다. 이쁘게 담아 낸다. 완성한다.... 아 정말 쉽죠..아빠가 본인 술안주로 할수 있는 가장 쉬운 좋은 안주 입니다. ^^% 이번에는 다른 방법으로 해봅니다. 모든 재료가 채 썰어져 있습니다. 다른 요리 하다가 남은것으로 ..

카테고리 없음 2020. 8. 27. 07:24

^^% 주말에 저를 위해 차려본....술상을 올립니다. ㅋㅋㅋ 사실 매일 매일 차리고 있지만요 . 이날은 아들 저녁반찬을 핑계로 해서 소야를, 그리고 옆에 따로 아빠를 위한 술상을 차려 봅니다. 그래서 제목을 야채소세지볶음으로 뺄까...아빠안주로 할까 하다가 주말이니 아빠안주로 ^^% 냉장고에 있는것들을 꺼내보고 햄은 1200원짜리 마트에서 파는 작은걸로 퇴근할때 사왔어요 칼집을 내고 저는 소세지 할때 항상 끓은 물에 데친다음에 해요 그래야 좀 나쁜 것들이 빠진다고 알고 있어요 물을 팔팔 끓여 줍니다. 끓는 물에 소세지를 넣어 줍니다. 그사이 야채들을 잘 썰어 두었고요 오늘 사용할 것들 웍에 포도씨유를 두르고 야채들을 볶아 줍니다. 예전에는 저두 양파부터 볶고 이렇게 했는데 요즘은 그냥 야채는 다 넣고 ..

봉이아빠요리 2020. 5. 31. 11:14